Véritable oasis de tranquillité, la ferme Cuaddus e Tellas, qui s’étend sur 15 hectares, vous permet de vous initier aux activités de la ferme, qu’il s’agisse de s’occuper des animaux ou de faire du pain et des pâtes. Encadrement ? Un troupeau de Cavallini della Giara. L’exploitation dispose également de deux grandes chambres et est une ferme pédagogique.
L’objectif des activités éducatives est de mettre les enfants et les jeunes en contact avec le monde rural et ses productions par le biais d’activités stimulantes et amusantes. Le protagoniste de l’expérience est la chèvre et son lait, qui a toujours été considéré comme un aliment aux propriétés nutritionnelles élevées.
Et c’est précisément à partir du lait qui sera trait par les enfants qu’ils procéderont à la préparation d’une délicieuse glace artisanale, en exerçant également les sens de la vue, du goût et de l’odorat, indispensables pour choisir les meilleurs ingrédients.
A la fin de l’activité ? Rien de tel que de déguster une vraie glace artisanale fraîchement fouettée.
Quelques activités et ateliers :
Visite des animaux de la ferme
Nourrir et soigner les animaux
Traire les chèvres
Choisir et transformer les fruits de saison
Préparer et remplir des coupes de glace
De la chèvre au yaourt
Tout le monde à cheval
Camilla, Geneva et les autres animaux de la ferme
Informations et réservations :
Ferme Cuaddus & Tellas
localité Priluzza
+39 347 65 10 485