Una vera oasi di tranquillità, nell’agriturismo Cuaddus e Tellas, immerso in 15 ettari, è possibile cimentarsi nelle attività aziendali, dall’accudire gli animali, alla lavorazione del pane e della pasta. A fare da cornice? Un branco di Cavallini della Giara. L’agriturismo dispone anche di due ampie camere da letto e ed è una fattoria didattica.
Obiettivo delle attività didattiche è quello di mettere in contatto i bambini e ragazzi con il mondo rurale e le sue produzioni con attività stimolanti ma al contempo divertenti. Protagonista dell’esperienza è la Capra, il suo latte, da sempre considerato alimento con elevate proprietà nutrizionali.
Ed è proprio partendo dal latte che verrà munto dai ragazzi, che si procederà alla preparazione di un delizioso gelato artigianale, esercitando anche i sensi della vista, del gusto e dell’olfatto, indispensabili per scegliere i migliori ingredienti.
Al termine dell’attività? Niente di meglio dell’assaggio del vero gelato artigianale appena mantecato.
Alcune attività e laboratori:
Visita agli animali della fattoria
Nutrimento e cura degli animali
Mungitura delle capre
Scelta e lavorazione della frutta di stagione
Preparazione e farcitura delle coppe di gelato
Dalla capra allo yogurt
Tutti a cavallo
Camilla, Ginevra e gli altri animali della fattori
Info e prenotazioni:
Agriturismo Cuaddus & Tellas
località Priluzza
+39 347 65 10 485